Follow us on Twitter
Read RSS
 
 

Heka fileja b/ā

saldēta

Kods: 03032517

Izcelsmes valsts: Ķīnas Tautas Republika
Iepakojuma svars: 5 kg

 

Pievienot grozam |
Nosūtīt |
Pievienot favorītiem |

Heks2

Latīniskais nosaukums - Merluccius productus.

 

Heks ir sālsūdens zivs, kas pieskaitāma pie merlūzu dzimtas un mencveidīgo zivju kārtas. Heks ir sudrabaini pelēkā krāsā un tam raksturīga plata mute ar stipriem zobiem. Apakš žoklis garāks nekā augšžoklis. Heks ir plēsoņa, pārtiek no pelaģiskām zivīm, kā siļķe, skumbrijas, sardīnes un bezmugurkaulniekiem - garnelēm un kalmāriem, kā arī saviem mazuļiem. Dzimumgatavību sasniedz 3-4 dzīves gadā. Nārsta periods sākas maijā un ilgst līdz oktobrim.  Nārsto 40-150 m dziļumā, ikri pelaģiāli.  Pieaugušs heks sasniedz 1,3 m garumu un sver līdz 10 kg. Heka dzīves ilgums ir līdz 20 gadiem.
Heks ir lielisks olbaltumvielu, vitamīnu, minerālu un mikroelementu avots. Heka gaļa nodrošina mūsu organismu ar olbaltumvielām, kas nepieciešami šūnu atjaunošanās un augšanas procesam. Heka gaļa ir balta, bez asakām un viegli sagremojama. Zivi parasti izmanto diētisko ēdienu pagatavošanā. Gardēži heku uzskata par labāko no mencveidīgajām zivīm. Tā ir garšīgāka, maigāka un sulīgāka. Zivi var gan grilēt, cept vai fritēt eļļā, gan vārīt. Hekus uzskata par vasaras zivīm, jo gada karstākajos mēnešos tos iegūt vieglāk.
Svarīgi heka liemeņa tīrīšanas procesā izņemt ārā no tās vēdera dobuma melno plēvi, kā arī asins recekļus. To dara ar naža palīdzību, vai izslauka ar sāli.

 

Šai precei recepte vēl nav pievienota.

Nosūtīt draugam


Tavs vārds:
Tavs e-pasts:
Drauga e-pasts:

Tiks nosūtīta norāde uz šādu produktu:

0

http://www.salas-zivis.com/lv/products/57/761


Pievienot produkta aprakstu
Pievienot produkta bildi
Pievienot produkta recepti


Mājas lapā (resursā) iekļautie autortiesību objekti ir aizsargāti saskaņā ar Autortiesību likumu. Jebkura mājās lapā (resursā) iekļautā autortiesību objekta izmantošana notiek saskaņā ar Autortiesību likumu.